Principais Responsabilidades
- Preparo: Medir, pesar e misturar ingredientes (farinha, água, fermento, sal) para massas diversas.
- Modelagem: Dar forma aos produtos (pães, roscas, tortas) utilizando técnicas manuais ou mecânicas (cilindro, cortador).
- Cozimento: Assar os produtos em fornos, controlando temperatura e tempo para a consistência desejada.
- Finalização: Decorar, rechear, fatiar e embalar os produtos acabados, com coberturas, chantilly, etc..
- Controle de Qualidade: Inspecionar produtos, monitorar o processo de cozimento e garantir a padronização.
- Higiene e Organização: Manter a área de trabalho, equipamentos (fornos, batedeiras) e utensílios limpos e higienizados, seguindo normas de segurança alimentar.
- Gestão de Estoque: Controlar insumos, minimizar desperdícios e requisitar matéria-prima.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.454,71 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
