Hotel busca profissional Chefe de Cozinha em São Paulo.
Melia Hotels International é uma das principais cadeias hoteleiras do mundo, com uma forte presença em destinos turísticos e urbanos. A empresa oferece uma ampla gama de opções de hospedagem, desde hotéis de luxo até opções mais acessíveis.
Responsabilidades:
Organizar e monitorar a confecção de todas as refeições oferecidas no hotel. Desenvolver cardápios inovadores e de excelente qualidade, em conformidade com o padrão da rede. Administrar a equipe da cozinha, incluindo capacitação, escala de trabalho e crescimento profissional. Gerenciar o estoque de insumos, efetuar pedidos e controlar os custos relacionados à alimentação. Assegurar a adesão estrita às normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
Atuações anteriores em Chef Executivo, Cozinheiro Principal, Gerente de Cozinha ou Supervisor de Cozinha podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: A combinar.
