Você é apaixonado(a) por bolos impecáveis, bem acabados e cheios de personalidade? Buscamos um(a) Confeiteiro(a) Sênior para elevar ainda mais o padrão dos nossos bolos espatulados e festivos.
Somos uma confeitaria focada em qualidade visual e de sabor, com produção em escala, mas sem abrir mão do detalhe perfeito. Aqui, cada bolo conta uma história, e você será protagonista nesse processo.
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Decorar bolos espatulados e festivos com acabamento impecável.
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Realizar a montagem até a finalização de bolos, com conhecimento do fluxo completo de produção da confeitaria.
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Garantir padrão visual e de qualidade em todos os produtos.
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Apoiar a produção de sobremesas da confeitaria.
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Organizar e controlar o fluxo de produção diária.
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Trabalhar em equipe para cumprir prazos e cronogramas.
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Aplicar boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
Requisitos:
Requisitos obrigatórios:
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Experiência em confeitaria, com foco em bolos espatulados e festivos.
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Domínio de técnicas de acabamento, finalização e padronização de bolos.
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Vivência com buttercream é imprescindível.
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Conhecimento em outras coberturas, recheios e massas.
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Experiência em produção em escala e cumprimento de cronogramas.
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Conhecimento de boas práticas de manipulação, armazenamento e conservação de alimentos.
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Atenção extrema aos detalhes, agilidade e organização.
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Perfil colaborativo, comunicação ativa e abertura para feedback.
Diferenciais:
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Atuação prévia em confeitarias com alto volume e foco em bolos decorados.
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Formação técnica, cursos ou especializações em Gastronomia, Confeitaria, Panificação ou áreas correlatas.
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Portfólio de bolos espatulados e festivos para apresentação.
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Experiência em padronização de receitas e melhoria de processos.
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Vivência em ambientes de trabalho em equipe altamente integrados.
Benefícios
Você encontra um ambiente onde técnica, criatividade e trabalho em equipe caminham juntos. Valorizamos seu tempo, seu talento e seu cuidado com cada detalhe.
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Contratação CLT.
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Vale-Transporte sem desconto em folha.
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Vale-Alimentação de R$ 17,00/dia.
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Ambiente colaborativo, integrado e focado em qualidade.
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Oportunidades de crescimento.
