Preparar a mise in place e montar pratos para diversos tipos de eventos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
- Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
- Controlar a validade dos alimentos em estoque, registrando eventuais vencimentos e encaminhando para o destino apropriado.
- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
Benefícios:
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Assistência médica
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Assistência odontológica
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Estacionamento gratuito
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Participação nos lucros
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Previdência privada
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Seguro de vida
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Vale-transporte
