Responsável por liderar e coordenar todas as atividades de higienização da unidade, assegurando a execução eficaz dos processos de limpeza nos setores produtivos e garantindo a qualidade microbiológica dos produtos acabados. Atua na gestão da equipe de sanitização, promovendo treinamentos, capacitação contínua e disseminação das boas práticas de fabricação, HACCP e uso seguro de produtos químicos. Monitora e analisa indicadores de qualidade, como resultados microbiológicos de equipamentos, ambiente, água e produto, assegurando conformidade com padrões internos e requisitos legais. Também é responsável por conduzir auditorias internas, gerenciar documentação técnica e procedimentos operacionais, acompanhar planos de ação e propor melhorias contínuas nos processos de higienização. Trabalha de forma integrada com as áreas produtivas para garantir um ambiente seguro, organizado e em conformidade com as normas de qualidade, segurança alimentar e regulatórias.
Liderar e coordenar as atividades de higienização dos setores produtivos, assegurando a eficácia dos processos de limpeza e a qualidade microbiológica dos produtos acabados. Responsável por desenvolver e treinar as equipes operacionais, garantindo a correta aplicação das rotinas de higienização, boas práticas de fabricação (GMP) e o uso seguro e adequado dos produtos químicos, promovendo padrões elevados de qualidade, segurança alimentar e conformidade operacional.
Savencia is an international, family-based and independent food group infused with strong corporate values and a vocation: “Leading the way to better food”. With more than 26,000 employees in 38 countries, Savencia develops innovative products of high quality that are mainly commercialized in Retail and Food Service.
Groupe SAVENCIA consists of two entities: SAVENCIA Fromage & Dairy, a major player in processing milk and the world’s #5 cheese manufacturer with strong brands, and SAVENCIA Gourmet, an international player in Premium Food Service, also presents in retailing and shops and specialized in sweet gastronomy / chocolate, charcuterie and seafood brands.
To know more: https://www.savencia.com/
