Responsavel por acompanhar o processo de fabricacao do produto, desde o recebimento da materia-prima ate o envase do produto acabado, garantindo o correto andamento das etapas produtivas. Atua assegurando o padrao da producao, acompanhando os resultados das analises e garantindo a qualidade final dos produtos. Realiza a conferencia diaria das moegas, bem como o controle de nivel e higienizacao dos tanques, verificando tambem as condicoes dos equipamentos e a higiene geral da fabrica. E responsavel pelo acompanhamento dos processos operacionais da graxaria, incluindo cozimento, prensagem, moagem e peneiramento, especialmente na producao de farinha de carne e osso e farinha de sangue. Tambem atua na organizacao das atividades do setor, orientacao da equipe operacional, cumprimento das normas de qualidade, seguranca e boas praticas de fabricacao, alem do monitoramento continuo dos processos visando eficiencia, padronizacao e melhoria continua.
Curso Técnico em Alimentos, ou áreas afins.
Experiência na área industrial.
CLT
INDIFERENTE
Transporte fretado
Prêmio assiduidade (Cesta básica ou cartão Ifood)
Refeição no local gratuito
Plano assistencial Cauzzo (possibilidade de adesão ao plano de saúde Unimed, com coparticipação)
Santa Maria - RS
Segunda-feira à Sábado
