Restaurante busca profissional Técnico de Nutrição em Fortaleza (Beira Mar).
Coco Bambu é uma rede de restaurantes de origem cearense, fundada em 1989 pelos empresários Afrânio e Daniela Barreira, que começou como Dom Pastel e se transformou na grande rede de frutos do mar que é hoje. A empresa é conhecida pela qualidade dos seus pratos, ingredientes frescos, ambientes sofisticados e preços acessíveis, expandindo-se para todo o país e criando novas marcas como o Vasto (carnes) e o Coffee Break Coco Bambu (cafeteria).
Responsabilidades:
Planejar e elaborar cardápios balanceados e saudáveis de acordo com as necessidades nutricionais dos clientes. Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo que sejam feitos de forma adequada e higiênica. Realizar o controle de qualidade dos alimentos, verificando se estão dentro dos padrões estabelecidos. Orientar a equipe de cozinha sobre boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal. Realizar avaliações nutricionais dos pratos servidos no restaurante e propor ajustes, se necessário.
Atuações anteriores em Nutricionista Assistente, Auxiliar de Nutrição, Consultor de Nutrição ou Supervisor de Nutrição podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Técnico completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: A combinar.
