Como Captain no restaurante Must, você será responsável por oferecer um serviço de alta qualidade e garantir a satisfação dos clientes, alinhando-se aos padrões de excelência da propriedade, da marca e seus certificadores.
Breve Descritivo de Atividades:
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Assegurar a implementação dos mais altos padrões de excelência no serviço de Alimentos & Bebidas no restaurante Must.
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Supervisionar a equipe de garçons, garantindo que todos cumpram as diretrizes estabelecidas pelo restaurante, pela marca e seus certificadores, oferecendo um serviço excepcional aos hóspedes e clientes em todos os momentos.
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Colaborar estreitamente com o maitre e a gerência de Alimentos & Bebidas, com foco na satisfação geral dos clientes e no sucesso do restaurante.
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Facilitar a comunicação e a cooperação entre a equipe e outros departamentos, promovendo um ambiente de trabalho saudável e colaborativo.
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Conhecer e aplicar consistentemente os padrões LQA, assegurando que a equipe também conheça e aplique esses processos de maneira eficaz.
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Manter uma postura amigável, profissional e cortês ao interagir com hóspedes, clientes, colegas de trabalho e superiores hierárquicos.
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Cumprir as diretrizes operacionais e de gestão pré estabelecidas.
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Garantir a aplicação dos padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante a execução das atividades.
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Zelar pela organização, limpeza e manutenção geral do ambiente de trabalho e dos materiais utilizados.
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Seguir e garantir o cumprimento de todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores.
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Participar de treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado.
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Executar outras atribuições relacionadas às atividades conforme solicitação.
Educação:
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Certificado de formação em curso superior nas áreas de turismo, hotelaria, gastronomia ou similares (diferencial).
Idiomas:
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Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório).
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Proficiência para comunicação em inglês: conversação, escrita e leitura (diferencial).
Qualificações Técnicas:
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Conhecimento sobre os serviços de alimentos e bebidas.
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Conhecimento sobre o sistema Desbravador.
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Conhecimento sobre os standards LQA em produtos e serviços para Alimentos & Bebidas.
Jornada de trabalho:
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Regime contratação: CLT;
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Horário de trabalho: 17h00 às 00h55;
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Escala de Trabalho: 6x1 (Operacional)
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Atividade presencial;
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Convênio médico;
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Convênio odontológico;
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Seguro de vida em grupo;
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Vale transporte;
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Alimentação no local;
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Uniforme;
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Taxa de serviço (gorjeta);
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Cartão Ifood: Vale Alimentação;
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Total Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país, além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida;
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Petlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas, exames e vacinas.
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Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
ALERTA SOBRE TENTATIVA DE FRAUDE
Prezados(as) candidatos(as),
A Minor Hotels, Tivoli Hotels & Resorts e Seen Restaurant & Bar, vêm por meio deste comunicado, alertar sobre tentativas de fraude envolvendo falsas oportunidades de emprego em nome de nossas marcas.
É fundamental esclarecer que a Minor Hotels e suas subsidiárias jamais solicitam qualquer tipo de pagamento, compra de produtos ou aquisição de serviços para a participação em seus processos de recrutamento e seleção. Nossos processos são inteiramente gratuitos para os candidatos.
Recomendamos que, ao receberem comunicações suspeitas, verifiquem sempre a autenticidade do remetente e, em caso de dúvida, entrem em contato diretamente conosco através dos canais oficiais de nossas marcas.
Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento & Seleção
MINOR HOTELS BRASIL
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]
www.tivolihotels.com
