- Responsável pela preparação e finalização dos alimentos de acordo com o padrão solicitado
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Participa da prova dos alimentos antes de serem servidos
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Auxilia no acompanhamento dos pedidos de perecíveis e não perecíveis
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Organiza o estoque mínimo e máximo de produtos na praça
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Auxilia no controle da marcha e saída (pedidos) na boqueta
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Auxilia no controle e organização dos alimentos armazenados, sejam eles perecíveis e não perecíveis
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Auxilia na verificação da qualidade, etiquetas e vencimentos dos produtos
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Auxilia na checagem e garantia de todos os ingredientes das praças
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Realiza a organização e limpeza da praça
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Auxilia na checagem da etiquetação e normas da vigilância sanitária
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
