Vaga: Sushiman
Tipo de Vaga: CLT de 16h às 00h
Mesmo local
Benefícios: Vale transporte e refeição no local
Responsabilidades:
- Preparar sushis e sashimis conforme padrão da casa.
- Manusear e cortar peixes com precisão e segurança.
- Controlar a qualidade e validade dos insumos.
- Cuidar do mise en place da praça de sushi.
- Atuar com agilidade e atenção à montagem dos pratos.
- Zelar pela higiene e conservação do balcão e utensílios.
Requisitos:
- Experiência anterior como sushiman.
- Conhecimento em corte de peixes e montagem de combinados.
- Domínio de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Perfil ágil, detalhista e responsável.
- Facilidade de trabalhar em equipe.
Diferenciais:
- Experiência com cortes especiais ou técnicas de sushi contemporâneo.
- Cursos na área (culinária japonesa, manipulação de Pescados).
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Experiência:
- Culinária Japonesa (Obrigatório)
- Cozinhar (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial
