Instituição de Acolhimento para Idosos busca profissional Cozinheiro em Atibaia.
O Vitória Residence é um empreendimento que oferece conforto e qualidade de vida em um ambiente residencial. Com diversas opções de lazer e serviços, é ideal para quem busca um lar acolhedor.
Responsabilidades:
Organizar e supervisionar os serviços de cozinha. Elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos. Observar métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Verificar o estado de conservação dos produtos e sua validade. Embalar e etiquetar os alimentos já abertos para armazenamento. Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, podendo sugerir novos pratos para aprovação. Manter e organizar a despensa. Controlar o estoque de alimentos. Solicitar os produtos necessários para a preparação dos alimentos. Manter a higiene da cozinha, dos utensílios e realizar a lavagem diária da louça. Atentar-se ao Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) referentes à área nutricional.
Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Executivo, Cozinheiro de Restaurante ou Chef de Partie podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino fundamental completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
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Cesta Básica |Vale Transporte
Informações adicionais:
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo Integral
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Jornada: Escala 12x36.
