Estamos em busca de um talentoso Sushiman/Ajudante de Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer!
Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe.
Responsabilidades:
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Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa;
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Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho;
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Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade;
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Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;
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Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha.
Requisitos:
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Experiência como Sushiman ou Ajudante de Sushiman;
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Conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa;
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Conhecimento em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos;
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Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
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Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe;
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Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.
Informações adicionais:
Salário + Comissão (Variável) + Refeição no local + VT + Gympass + Auxílio Farmácia (Omini) + Psicologia Viva + PLR (Participação de Lucros) + Plane de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Creche + Seguro de Vida + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + Trilha de carreira!
