Vaga: Cozinheiro(a) Líder
Sobre nós:
Somos uma marmitaria e rotisseria localizada na Zona Norte de Porto Alegre. Nosso foco é entregar refeições saborosas, com gostinho de comida caseira, mantendo um alto padrão de qualidade e agilidade. Procuramos um profissional dinâmico, com espírito de liderança e paixão pela cozinha para comandar a nossa produção!
Informações Gerais:
- Região: Porto Alegre - RS (Vila Ipiranga/Zona Norte)
- Horário: Terça à Domingo, das 8h às 16h
- Modalidade: Presencial / CLT
Responsabilidades e Atribuições:
- Liderança da equipe de cozinha: Coordenar e orientar os auxiliares no preparo dos alimentos e na organização do setor.
- Produção de escala: Comandar o preparo diário de pratos quentes, guarnições e carnes para o fluxo de marmitas e os acompanhamentos da rotisseria (maionese, polenta, massas)
- Controle de qualidade e desperdício: Garantir o padrão de sabor, apresentação, porcionamento e frescor dos alimentos, minimizando perdas.
Requisitos:
- Experiência comprovada na função de Cozinheiro(a) ou Cozinheiro(a) Líder.
- Vivência anterior em marmitarias, rotisserias, buffets ou cozinhas industriais
- Perfil de liderança resolutivo, com boa comunicação e facilidade para trabalhar sob pressão de horário.
- Conhecimento técnico em cortes de carnes, técnicas de cozimento e manipulação segura de alimentos.
- Residir na Zona Norte de Porto Alegre ou ter fácil acesso à região.
O que oferecemos:
- Salário compatível com o mercado
- Vale-transporte.
- Almoço no local.
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.400,00 por mês
Experiência:
Local do trabalho: Presencial
