Requisitos obrigatórios:
- Experiência comprovada como confeiteiro(a), preferencialmente em hotéis, restaurantes ou buffets.
- Conhecimento em preparo de:
- Bolos, tortas e sobremesas variadas;
- Doces finos e sobremesas empratadas;
- Massas doces e folhadas;
- Cremes, recheios e coberturas;
- Produtos para café da manhã e eventos.
- Conhecimento em técnicas de confeitaria quente e fria.
- Domínio de medidas, receitas e fichas técnicas.
- Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Organização e controle de validade dos produtos.
- Capacidade de trabalhar com alto volume de produção.
- Atenção aos detalhes e cuidado com apresentação dos pratos.
Competências desejadas:
- Criatividade para desenvolver novas receitas e apresentações.
- Agilidade e comprometimento.
- Trabalho em equipe com cozinha, restaurante e eventos.
- Responsabilidade com horários e padrões do hotel.
- Boa comunicação e postura profissional.
Formação:
- Ensino fundamental ou médio completo (desejável).
- Cursos de confeitaria, panificação ou gastronomia serão diferenciais.
Atividades principais:
- Produzir sobremesas e itens de confeitaria do hotel.
- Preparar produtos para café da manhã, buffet e eventos.
- Decorar e finalizar doces e bolos.
- Controlar estoque de ingredientes.
- Manter limpeza e organização da área de trabalho.
- Seguir normas de segurança alimentar.
Diferenciais:
- Experiência em confeitaria de hotéis de médio ou grande porte.
- Conhecimento em produção para banquetes e eventos.
- Habilidade com chocolate, açúcar artístico e decoração.
Local: Hotel Slim Avenida Das Torres
Horário: 22:00 as 06:20 escala 6x1
Salário inicial: R$ 2.085,40
Vale transporte
Vale Alimentação : R$602,00
Plano odontológico e benefício farmácia ( após os 90dias)
Enviar currículo pelo WhatsApp: ( 41 ) 99662-7701
Pagamento: a partir de R$2.085,40 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
