Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.
-
Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares);
-
Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria;
-
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
-
Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos;
-
Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento;
-
Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor;
-
Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe;
-
Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor.
-
Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria;
-
Conhecimento em processos de panificação e confeitaria;
-
Vivência com gestão de equipe;
-
Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas;
-
Disponibilidade de horário.
-
Experiência em supermercado ou atacarejo;
-
Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade);
-
Cursos na área de panificação ou segurança alimentar.
-
Vale-transporte;
-
Vale-refeição ou refeitório no local;
-
Convênio odontológico
-
Seguro de vida;
-
Descontos em compras
