Detalhamento do perfil: O profissional será responsável por preparar bolos diversos e tortas doces e salgadas; preparar salgados e doces finos para buffets, café da manhã e lanches; preparar massas de pizza, canelone, lasanha dentre outras da culinária italiana; orientar os auxiliares de cozinha sob sua supervisão; seguir as normas de segurança alimentar, garantindo preservação da qualidade sensorial, nutricional e higiênico-sanitária; supervisionar estagiários em processo de desenvolvimento profissional na sua área de atuação; cumprir o Código de Ética e demais normativos Institucionais; supervisonar equipes; acompanhar novos funcionários na execução das tarefas, auxiliando na adaptação às rotinas Institucionais; zelar pela manutenção e conservação dos equipamentos e materiais utilizados no desenvolvimento das atividades envolvidas pela função; participar, quando designado, de comissões constituídas pela Instituição (Licitação, CIPA, Inventários etc.); cumprir normas de segurança e higiene ocupacional estabelecidas pela Instituição; executar outras atividades correlatas às citadas anteriormente
Descrição da vaga:
- Salário (R$ 2.962,67) + Benefícios
- Vínculo de trabalho: Efetivo
- Carga Horária: 44h (Segunda a Quinta - 06:30 às 16:30; Sexta - 06:30 às 15:30; Folga Sábado e Domingo)
Requisitos da Vaga
- Escolaridade: Ensino Médio Completo
- Conhecimentos técnicos e experiência exigida: Seis meses de experiência na função de chefe de patissaria
- Conhecimentos desejáveis: Curso de Cozinheiro com 360 horas ou mais, emitido por instituição de Educação Profissional
Pagamento: R$2.962,67 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Convênios e descontos comerciais
- Previdência privada
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
