O atendente de pizzaria é peça-chave no resultado da operação, principalmente no delivery e atendimento de balcão.
Perfil ideal do atendente
- Ágil e organizado
- Boa comunicação (principalmente escrita)
- Saber trabalhar sob pressão (horário de pico)
- Foco em vendas, não só em “tirar pedido”
- Proativo para resolver problemas
Suas funções estão relacionadas com:
- Atendimento ao cliente - recebendo pedidos via telefone e aplicativos, tirando dúvidas e sugerindo produtos.
- Registro e conferência de pedidos
- Organização do fluxo de pedidos - Enviar pedidos corretamente para a produção, acompanhar tempo de preparo, priorizar pedidos conforme ordem e prazo de entrega, estar alinhado com cozinha e entregadores em momentos de pico.
- Manejar logística de entrega - Direcionar pedidos para motoboys, organizar rotas, acompanhar pedidos em atraso, dar retorno aos clientes
- Fechamento de pedidos e pagamentos
- Operações em plataformas digitais
- Foco em vendas e bom atendimento ao cliente
