Principais Atividades:
- Preparar massas para bolos, tortas, pães doces, biscoitos, sobremesas e outros itens de confeitaria.
- Executar recheios, coberturas, cremes, caldas e decoração de produtos.
- Montar e finalizar doces e sobremesas individuais ou para eventos.
- Adaptar e seguir fichas técnicas, garantindo padronização e controle de porções.
- Zelar pela apresentação estética dos produtos, com atenção a cores, formas e acabamentos.
- Armazenar corretamente ingredientes e produtos prontos, respeitando normas sanitárias e validade.
- Controlar insumos e auxiliar na requisição de compras de confeitaria.
- Manter a organização e a limpeza do setor de confeitaria, utensílios e equipamentos.
- Seguir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança no ambiente de trabalho.
- Auxiliar na elaboração de cardápios de sobremesas e itens de café da manhã (quando aplicável).
Requisitos:
- Ensino fundamental completo (desejável ensino médio ou curso técnico em confeitaria/gastronomia).
- Experiência comprovada em confeitaria (padarias, hotéis, confeitarias, restaurantes etc.).
- Conhecimento de técnicas de preparo e decoração de sobremesas.
- Familiaridade com boas práticas de manipulação de alimentos.
Horário de trabalho:
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 - R$2.050,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Cesta básica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Previdência privada
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
