Buscamos um(a) Líder de Cozinha para que, em conjunto com nosso Chef, comande nossa equipe e garanta a excelência em cada prato servido.
O que você vai fazer:
- Liderar e organizar a equipe da cozinha, definindo funções e ritmo do serviço
- Controlar estoque, validades e pedidos de insumos junto aos fornecedores
- Garantir que todos os pratos saiam com qualidade, padrão e no tempo certo
- Treinar e desenvolver os cozinheiros e auxiliares da equipe
- Cuidar da higiene e segurança alimentar, seguindo as normas vigentes
- Acompanhar o custo operacional da cozinha e sugerir melhorias
- Cozinhar junto com a equipe
O que buscamos:
- Experiência comprovada como líder de cozinha ou sub-chef
- Conhecimento em gestão de equipe, custos e estoque
- Organização, liderança e capacidade de tomar decisões rápidas sob pressão
- Disponibilidade para horários flexíveis (finais de semana e feriados)
- Formação em gastronomia será um diferencial
Oferecemos:
- Salário compatível com a posição de liderança
- Alimentação no local
- Ambiente profissional com autonomia para gestão
- Oportunidade real de crescimento em uma operação consolidada
Se você tem expertise na cozinha e sabe liderar, queremos conhecer sua trajetória. Envie seu currículo!
Aqui atuamos em escala 6x1, uma folga fixa na semana e um domingo no mês.
Nossos horários de trabalho são variados, de domingo a quarta abrimos apenas para o almoço e de quinta a sábado almoço e jantar.
Estamos localizados próximo ao Metrô Ana Rosa, linha Azul.
Pagamento: R$4.200,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
- Participação nos lucros
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Estamos próximos ao metrô Ana Rosa, linha azul. Você tem fácil acesso?
- Você tem experiência como líder de cozinha?
Local do trabalho: Presencial
