Descrição da Vaga
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para atuar no preparo das refeições destinadas à diretoria da empresa.
Esse(a) profissional será responsável pelo planejamento e preparo das refeições diárias, incluindo café da manhã e almoço, garantindo qualidade, organização e boas práticas na manipulação dos alimentos. Também atuará na organização da cozinha, controle de insumos e planejamento de cardápios, mantendo um ambiente organizado e eficiente.
Principais Responsabilidades
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Planejar e preparar diariamente refeições completas, incluindo café da manhã, almoço e eventuais refeições adicionais, conforme preferências e orientações da diretoria.
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Elaborar cardápios equilibrados e variados, considerando restrições alimentares, preferências pessoais e orientações nutricionais quando aplicável.
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Realizar a seleção, compra e controle de insumos e ingredientes, garantindo qualidade e frescor dos produtos utilizados.
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Organizar e manter a cozinha e os utensílios em perfeito estado de higiene, limpeza e funcionamento.
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Controlar estoque de alimentos e materiais de cozinha, evitando desperdícios e garantindo reposições necessárias.
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Preparar refeições especiais para eventuais encontros, reuniões ou recepções familiares quando solicitado.
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Zelar pela confidencialidade, postura profissional e respeito ao ambiente familiar, considerando o acesso à residência e convivência com familiares e pessoas próximas.
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Cumprir normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação de alimentos e organização do ambiente de trabalho.
Requisitos
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Experiência comprovada como Chef de Cozinha, Cozinheiro(a) Chef ou Cozinheiro(a) Particular.
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Conhecimento em técnicas culinárias, organização de cardápios e boas práticas de manipulação de alimentos.
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Perfil discreto, confiável e com postura profissional para atuação em ambiente residencial.
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Capacidade de organização, planejamento e autonomia na rotina da cozinha.
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Disponibilidade para trabalhar em ambiente corporativo e residencial com interação direta com a família da diretoria.
Competências Comportamentais
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Discrição e confidencialidade
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Organização e planejamento
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Atenção aos detalhes
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Proatividade
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Flexibilidade e bom relacionamento interpessoal
Horário de Trabalho
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Segunda a sexta-feira: das 08h às 18h;
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Sábados alternados: das 08h às 12h.
Remuneração e Benefícios
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Salário base: Categoria;
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Vale refeição/alimentação: R$ 22,00 por dia;
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Vale-transporte ou auxílio combustível (quando necessário).
Após 90 dias de experiência
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Plano Odontológico – Bradesco;
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Plano Médico – Usisaúde;
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TotalPass;
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Convênio com Academia – Arena Maximus;
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Clube Certo – benefícios e descontos.
