O responsável irá realizar corte, fatiamento, pesagem, embalagem e exposição dos produtos, garantindo qualidade, padronização, higiene e excelência no atendimento.
Descrição detalhada da função:
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Atendimento ao cliente: Atender clientes com cordialidade e agilidade; entender as necessidades do cliente; oferecer produtos conforme padrão da loja.
- Manipulação e preparação: Realizar fatiamento e cortes conforme solicitado; pesar e embalar produtos corretamente; garantir padrão de apresentação.
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Organização e qualidade: Manter balcão limpo e organizado; controlar validade e rotação dos produtos; cumprir normas sanitárias.
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Apoio operacional: Apoiar inventários do setor; comunicar necessidades de reposição; reduzir perdas e desperdícios.
Competências técnicas:
- Noções de perdas e quebras;
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Corte e porcionamento de frios;
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Higienização de equipamentos;
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Apoio em inventários;
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Organização do balcão.
O ensino médio pode ser completo ou incompleto. A experiência em atendimento ou manipulação de alimentos é desejável. Curso de boas práticas de manipulação de alimentos é diferencial.
