Vaga: Padeiro(a) / Confeiteiro(a) Líder
Estamos crescendo e buscando um(a) Padeiro(a)/Confeiteiro(a) apaixonado(a) pelo que faz para assumir a liderança da nossa produção! Se você tem talento especial para criar folhados perfeitos e sabe como gerenciar uma equipe e uma cozinha com eficiência, essa oportunidade é para você.
Responsabilidades e Atribuições
Você será o(a) grande responsável por garantir a qualidade dos nossos produtos e a fluidez do nosso ambiente de trabalho. Suas principais atividades incluirão:
- Produção de Excelência: Prestar atenção aos detalhes na produção diária de pães e doces, com foco total na criação, modelagem e forneamento de massas folhadas (croissants, pain au chocolat, mil-folhas, etc.).
- Liderança de Equipe: Orientar, treinar e motivar os auxiliares de padaria e confeitaria, distribuindo tarefas e garantindo um clima de trabalho respeitoso e produtivo.
- Gerenciamento de Recursos: Fazer a gestão inteligente do estoque de insumos, realizar pedidos junto aos fornecedores, controlar o rendimento das receitas e atuar ativamente na redução de desperdícios.
- Controle de Qualidade e Higiene: Garantir que todas as normas da Vigilância Sanitária sejam rigorosamente cumpridas pela equipe.
Requisitos e Qualificações
Para fazer parte do nosso time, buscamos o seguinte perfil:
- Experiência comprovada na função de Padeiro(a) e/ou Confeiteiro(a).
- Domínio técnico em massas folhadas (laminagem manual ou em cilindro, dobras, fermentação e cocção).
- Fortes habilidades de liderança e facilidade de comunicação para gerir pessoas.
- Visão estratégica para o gerenciamento de recursos (controle de custos, escalas e produtividade).
- Comprometimento, organização e pontualidade.
O que oferecemos
Salário compatível com o mercado.
- Vale-Transporte (VT) e Vale-Alimentação (VA).
- Assistência Medica e Odontologica.
- Flexibilidade de horário.
- Oportunidade de promoção e crescimento da carreira.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Quanto tempo de experiência?
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (Obrigatório)
Experiência:
- Padaria e Confeitaria (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial
