Você conhece a Amarante?
Somos uma administradora hoteleira que tem a inovação como um dos nossos principais diferenciais. Estamos à frente da gestão de empreendimentos reconhecidos nacional e internacionalmente, como os resorts Salinas Maragogi, Salinas Maceió, Japaratinga Lounge Resort, e, em breve, o Salg Patacho Exclusive Resort.
Nosso time é feito de pessoas diversas, cheias de vontade de aprender, gerar resultados e, claro, equilibrar produtividade com qualidade de vida.
A gente acredita no poder do intraempreendedorismo — ou seja, cada pessoa é convidada a trazer seu conhecimento, propósito e jeito único para fazer a diferença no dia a dia.
O que a gente espera do Estagiário de Nutrição?
O estagiário de Nutrição na UAN do Japaratinga Lounge Resort atua em apoio à equipe de nutrição nas rotinas operacionais do setor de alimentação. Suas atividades incluem o acompanhamento da produção das refeições, controle de qualidade dos alimentos, conferência de fichas técnicas, verificação das boas práticas de manipulação e higiene, além da organização e controle de estoques e validade dos insumos. Também participa da pesagem de preparações, auxilia na coleta de amostras, preenchimento de planilhas de controle e no suporte ao planejamento de cardápios conforme os padrões nutricionais e gastronômicos do resort. Todo o trabalho é supervisionado por nutricionistas, promovendo o aprendizado prático em um ambiente de alto padrão e grande volume de produção.
Qual desafio você vai encontrar aqui?
O principal desafio do Estagiário de Nutrição será atuar em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de grande porte, acompanhando uma operação com alto volume de produção e padrões elevados de qualidade. Será necessário desenvolver atenção aos detalhes, organização e senso de responsabilidade para garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação, o controle de qualidade dos alimentos e o atendimento aos padrões nutricionais e gastronômicos do resort. Além disso, o estagiário precisará aprender a lidar com rotinas dinâmicas, prazos e processos que exigem precisão e trabalho em equipe.
Quais as atividades de rotina do Estagiário de Nutrição?
O Estagiário de Nutrição apoia a equipe de nutricionistas nas atividades operacionais da UAN, acompanhando a produção das refeições e verificando a qualidade dos alimentos. Entre suas rotinas estão a conferência de fichas técnicas, o monitoramento das boas práticas de higiene e manipulação, o controle de estoque e validade dos insumos, a pesagem de preparações, a coleta de amostras para controle de qualidade e o preenchimento de planilhas de acompanhamento. Também auxilia no planejamento de cardápios e em outras atividades administrativas e operacionais do setor, sempre sob supervisão técnica.
E o que a gente oferece ao Estagiário de Nutrição?
Além de remuneração, aqui você encontra um ambiente descontraído, uma equipe diversa, resultados incríveis e muitas oportunidades pra aprender e crescer. E tem mais:
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Bolsa estágio;
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Plano de Saúde
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Seguro de Vida;
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Refeitório;
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Vale Transporte;
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Auxílio Creche;
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Licença Maternidade/Paternidade Estendida;
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Benefício PIPA (Rede de apoio para as novas famílias);
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Atendimento Fisioterapêutico;
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Desconto Hospedagem;
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Ginástica laboral;
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Massagem shiatsu;
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Lanchinhos saudáveis;
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Happy Hour;
Sabia que a Amarante tem um compromisso com a Diversidade e Inclusão?
Aqui, a gente valoriza todo tipo de diversidade e quer que todo mundo se sinta à vontade pra ser quem é de verdade. Na Amarante, todas as pessoas são super bem-vindas pra se candidatar, independente de gênero, idade, orientação sexual, etnia, deficiência, origem ou qualquer outra característica. Acreditamos que equipes diversas fazem a gente crescer mais e melhor!
Tá com dúvida em como se inscrever? Clique aqui e confira o passo a passo!
