Segmento: Varejo Alimentar / Supermercado - Campos dos Goytacazes
Formato: Presencial - 6x1
Buscamos um(a) profissional com sólida experiência em gestão de produção de padaria, confeitaria e rotisseria, com foco em qualidade, produtividade, redução de perdas e liderança de equipe.
Planejar, organizar e acompanhar a produção diária, garantindo abastecimento adequado conforme demanda e sazonalidade;
Supervisionar os processos de padaria, confeitaria e rotisseria, assegurando padrão de qualidade, apresentação e sabor dos produtos;
Controlar indicadores de produção, produtividade, rendimento, perdas, desperdícios, rupturas e custos operacionais;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Atuar no controle de validade, armazenamento e conservação de insumos e produtos;
Gerenciar custos de produção, promovendo melhor aproveitamento de matéria-prima e redução de desperdícios;
Apoiar na definição do mix de produtos e no desenvolvimento de novos itens conforme perfil e demanda dos clientes;
Liderar, acompanhar e desenvolver equipes operacionais, garantindo organização, produtividade e cumprimento de escalas;
Realizar treinamentos técnicos voltados a processos, padronização, receitas e boas práticas;
Garantir o abastecimento contínuo das áreas de venda, evitando rupturas;
Atuar em conjunto com os setores de compras e estoque no planejamento de insumos;
Monitorar equipamentos e acompanhar manutenções preventivas e corretivas.
Responsabilidades e atribuições
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Índice de perdas e desperdícios;
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Produtividade da equipe;
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Controle de ruptura;
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Custo de produção;
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Qualidade e padronização dos produtos;
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Controle de validade e avarias;
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Performance de vendas do setor.
Requisitos e qualificações
Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança, visão operacional, senso de urgência, organização e foco em resultados, capaz de atuar de forma estratégica no desenvolvimento da produção e da equipe.
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Experiência anterior em coordenação de produção de padaria/confeitaria;
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Vivência no varejo alimentar ou supermercadista;
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Conhecimento em controle de produção, indicadores e gestão de equipe;
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Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
Informações adicionais
Residir em Campos dos Goytacazes.
Uma empresa criada para atender as necessidades dos nossos clientes, nas questões relacionadas a Gestão de Pessoas, com um modelo de trabalho, que possui metodologias ágeis e colaborativas, independente do porte ou segmento da empresa.
Para nós, mais do que mudar é necessário evoluir!
Temos a missão diária de capacitação e desenvolvimento de pessoas e equipes, visando impulsionar ainda mais, os resultados das organizações.
Com um olhar direcionado para o seu negócio, buscamos construir soluções e identificar oportunidades, para JUNTOS, crescermos ainda mais!
Aqui #somostodosfocus, temos #prazeremservir e #orgulhoempertencer
E aí? Prontos para conhecerem algumas das NOSSAS SOLUÇÕES ESPECIALIZADAS?
RECRUTAMENTO E SELEÇÃO
RPO – Recruitment Process Outsorcing é um serviço que tem como diferencial a “terceirização de processo de recrutamento” apoia todo ou parte do sistema de contratação de uma empresa. O programa de RPO ajuda na redução de custos, atrelada a uma maior agilidade, eficiência e assertividade para o processo. Esta solução garante a atração dos talentos certos para sua empresa, com base nas melhores metodologias de recrutamento.
A Focus RH, possuí uma equipe de Headhunters especializada em RPO, com soluções criadas sob medida para atender às necessidades e aos desafios de recrutamento. Contamos com uma metodologia tech – especializada em recrutamento e seleção, proporcionando maior assertividade na atração e seleção de candidatos, processo de ponta a ponta automatizado e menor tempo para preenchimento das vagas.
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO
Produzimos o insumo mais valioso do mundo: o conhecimento! Nossa missão é ajudar empresas a serem melhores, mais eficientes e mais competitivas, utilizando a educação, aliada à tecnologia, para transmitir conhecimentos que realmente geram resultados.
Oferecemos uma variedade de treinamentos que tem foco na transformação do capital humano, com objetivo de ajudar no desenvolvimento das capacidades técnicas e/ou comportamentais, que visa transformar os colaboradores, em verdadeiros parceiros estratégicos do negócio.
PLANO DE CARGOS E SALÁRIOS
Remuneração, para ter significado, não pode seguir “receita de bolo”, mas ser formatada para alcançar os resultados certos e reforçar a cultura de uma empresa.
Nós da Focus RH, acreditamos que somente a definição clara de uma Política eficaz de Remuneração permitirá a ascensão dos profissionais de acordo com suas competências e desempenho, além de subsidiar o desenvolvimento do Plano de Carreiras com redução do desperdício de recursos e talentos. Uma política mal elaborada, desalinhada com os propósitos organizacionais e com o mercado, pode ser desastrosa para a empresa. O processo exige elaboração minuciosa e total alinhamento com os aspectos políticos, culturais e estratégicos de cada organização.
Conte com nossa experiência e know-how, para a reestruturação e montagem de um plano de cargos e salários, estrategicamente focado em resultados.
