Sobre a Vaga:
Procuramos uma pessoa dinâmica, proativa e apaixonada por gastronomia para apoiar nossa equipe de cozinheiros. Se você é organizado(a), tem facilidade para aprender e quer crescer no ambiente de restaurante, essa vaga é para você! Sua missão será garantir o mise en place (preparação) perfeito para que o serviço flua com rapidez e qualidade.
Principais Responsabilidades:
- Pré-preparo e corte de alimentos (vegetais, carnes, aves, peixes, temperos e molhos) seguindo as fichas técnicas da casa.
- Auxiliar na montagem, finalização e empratamento dos pratos durante o serviço.
- Manter a organização, estoque e reabastecimento da sua praça de trabalho.
- Zelar pela limpeza e correta higienização dos utensílios, bancadas e equipamentos utilizados.
- Controlar a validade dos insumos e etiquetar os alimentos armazenados adequadamente.
Requisitos:
- Habilidade básica com facas e técnicas de corte simples.
- Agilidade mental e física para lidar com a correria do horário de pico.
- Capacidade de seguir instruções e receitas com atenção.
- Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos (ANVISA).
- Diferencial: Experiência prévia em restaurantes, bares, lanchonetes ou buffets.
- Diferencial: Curso de Manipulação de Alimentos ou Técnico em Gastronomia (mesmo que em andamento).
O que oferecemos:
- Alimentação no local.
- Vale-Transporte.
Pagamento: R$1.967,00 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
