Meio Oficial de Cozinha

Detalhes da vaga

5x2 | de seg. à sex. das 06h às 14h48

Executar atividades de confecção de refeições e sobremesas, acompanhamento dos trabalhos realizados na cozinha, visando a satisfação dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

Auxiliar na execução do pré-preparo, preparo das refeições.
Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
Auxiliar na decoração dos pratos.
Auxiliar no recebimento e conferência dos gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio.
Degustar as preparações.
Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
Auxiliar na reposição das preparações nos balcões de distribuição.
Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

OFERECEMOS:

Valorizamos a diversidade:

PCDs têm espaço aqui.

Envie seu currículo.

Escolaridade Mínima: Curso Técnico