1. Responsabilidades e Atribuições
- Mise en Place do Salão: Preparar o ambiente antes da abertura (polimento de talheres, dobras de guardanapos, reposição de galheteiros e organização de aparadores).
- Suporte ao Atendimento: Levar pratos e bebidas da cozinha/bar até as mesas com agilidade e cuidado.
- Limpeza e Organização: Retirar pratos, copos e talheres usados (limpeza de mesa) assim que o cliente termina, garantindo o giro rápido da mesa.
- Reposição: Monitorar e repor itens básicos nas mesas (gelo, água, molhos) sem que o cliente precise solicitar.
- Auxílio ao Garçom: Estar atento às necessidades do garçom para que ele possa focar na venda e no atendimento consultivo.
- Higiene: Manter a organização das estações de serviço e a limpeza do chão do salão, se necessário, durante a operação.
2. Características Comportamentais (Soft Skills)
- Agilidade Física: Capacidade de se movimentar rápido e carregar bandejas com segurança.
- Proatividade: "Olhar de dono" para perceber uma mesa suja ou um cliente precisando de algo antes mesmo de ser chamado.
- Discrição: Realizar o serviço de forma silenciosa e educada, sem interromper a experiência do cliente.
- Trabalho em Equipe: Ser o parceiro ideal do garçom e da cozinha, mantendo a harmonia sob pressão.
- Disposição para Aprender: Perfil ideal para quem deseja crescer na carreira e se tornar garçom no futuro.
3. Experiência e Requisitos
- Experiência: Não é obrigatória (muitas vezes é uma vaga de entrada), mas experiência anterior em restaurantes, lanchonetes ou eventos é um diferencial.
- Habilidades: Noções básicas de serviço de mesa e manuseio de bandejas.
- Postura: Boa apresentação pessoal e facilidade de comunicação básica.
- Disponibilidade: Flexibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados.
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
