Gerenciar a operação da cozinha industrial e produção das refeições
Liderar a equipe e organizar escalas, controle de presença
Garantir qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias
Controlar custos, estoque e desperdícios
Atender o cliente e acompanhar indicadores e resultados
Necessário visão estratégica do negócio, identificando a raiz do problema e propondo soluções efetivas.
Superior em completo em Nutrição, Administração de empresas ou Áreas Correlatas.
Necessário pacote office intermediário
Desejável, Pós em Gestão de Pessoas ou em Segurança Alimentar.
Escala: 5x2 (Segunda a sexta)
Vale Transporte
Assistência Médica - UNIMED
Assistência Odontológica
Ticket Alimentação: 220,00
Escolaridade Mínima: Pós-graduação - Especialização/MBA
Habilitação para dirigir: B
Disponibilidade para mudar de residência
