Como membro da equipe do Must Restaurante, o(a) Assistente de Bar será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.
Breve descritivo de atividades:
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Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
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Utilizar técnicas adequadas quanto ao manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
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Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
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Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
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Manter o conhecimento sobre o preparo de coquetéis (World Classic Drinks), aplicação da carta atual de drinks e conhecimento básico sobre vinhos e serviço de vinhos;
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Atender e executar de acordo com a ficha técnica todos os Drinks, sucos & cafeteria existentes no menu bar, atentando-se e respeitando suas particularidades e detalhes;
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Totalizar as contas dos clientes, apresentá-las em tempo hábil e obter o pagamento integral, conforme procedimentos financeiros estabelecidos pelo restaurante;
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Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça e de materiais de trabalho;
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Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores;
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Participação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
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Outras atribuições relacionadas a atividade conforme solicitação.
Educação:
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Certificado de conclusão do ensino médio;
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Formação superior concluída e/ou em curso será um diferencial.
Idiomas:
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Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura;
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Nível intermediário de inglês para conversação.
Qualificações técnicas:
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Conhecimentos básicos sobre vinhos e serviço de vinhos;
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Conhecimentos básicos sobre serviços de coquetelaria.
Experiência:
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Experiência anterior em restaurantes de hotéis de luxo ou similares são altamente preferidas.
Regime de trabalho & benefícios:
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Regime contratação: CLT;
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Horário de trabalho: 17h00 às 00h55;
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Escala de Trabalho: 6x1 (Operacional);
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Atividade presencial;
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Convênio médico;
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Convênio odontológico;
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Seguro de vida em grupo;
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Vale transporte;
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Alimentação no local;
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Uniforme;
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Taxa de serviço (gorjeta);
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Cartão Ifood: Vale Alimentação;
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Total Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país, além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida;
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Petlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas, exames e vacinas.
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Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
**ALERTA DE FRAUDE**
Estimados Candidatos,
Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.
Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.
Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.
Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001.
T: +55 (11) 3146-5900 | E: [email protected]
