Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos.
Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento. Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações.
Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá-los até a mesa.
Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço.
Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (HACCP).
Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente
aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta.
Tentar lembrar os nomes e preferências dos clientes para oferecer um serviço personalizado.
Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas.
Vender outras opções de jantar quando o restaurante estiver cheio.
Agradecer a todos os clientes por frequentarem o restaurante ao saírem.
Limpar e organizar as mesas após a saída dos clientes o mais rápido possível, levando os itens para a área de lavagem.
Coletar a requisição de suprimentos de alimentos e bebidas, garantindo que o estoque coletado esteja conforme a requisição.
Pagamento: R$2.555,35 - R$2.555,36 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
