Buscamos um(a) Sushiman comprometido(a), ágil e atento(a) aos detalhes para integrar nossa equipe. Se você gosta de trabalhar com organização, qualidade e dinamismo na cozinha, essa oportunidade pode ser para você!
Principais responsabilidades:
· Realizar e conferir pedidos de insumos quando assumir o setor
· Realizar a retirada dos pescados, pesar e identificar a qualidade dos pescados a serem servidos
· Preparo e apresentação dos pratos de acordo com as fichas técnicas
· Realizar o pré-preparo
· Montar e manter arrumado o Netabako
· Controlar a higienização do local, utensílios e uniforme durante manipulação e produção de alimentos
· Realizar e registar a conferência dos itens consumidos no sushibar
· Embalar, identificar e validar os peixes
· Manter o setor limpo e organizado
Formação e Experiencia:
· Experiência anterior na função
· Fácil acesso ao local de trabalho (Barra da Tijuca ou Tijuca )
· Disponibilidade para trabalhar no horário da noite
Observações:
BARRA DA TIJUCA: Horário de Expediente: Escala 6x1 – 16H às 00:20h
TIJUCA: Horário de Expediente: Escala 6x1 – 15h às 23:20h
(1 folga por semana 1 domingo no mês)
Benefícios:
- Vale transporte
- Refeição no Local
Pagamento: R$1.638,19 - R$3.369,64 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
