Higienizar, cortar e porcionar verduras, legumes e frutas conforme o cardápio diário. Montar saladas e guarnições frias seguindo os padrões definidos pela empresa. Organizar e repor insumos necessários para a produção. Realizar o correto armazenamento dos alimentos, respeitando datas de validade e critérios de conservação. Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as Boas Práticas de Manipulação. Apoiar a equipe da cozinha em demandas necessárias ao bom andamento da operação.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
