Descrição das Atividades:
- Coordenar a produção de refeições, garantindo o cumprimento dos cardápios planejados
- Acompanhar e controlar a qualidade dos alimentos recebidos, armazenados e produzidos.
- Elaborar fichas técnicas de preparação e padronização de receitas.
- Realizar treinamentos periódicos relacionados à segurança alimentar, boas práticas e processos operacionais.
- Elaborar relatórios gerenciais e acompanhar indicadores de desempenho do setor.
- Elaborar escalas de trabalho, férias e folgas da equipe.
Requisitos:
Ensino superior completo em Nutrição com CRN ativo;
Experiência anterior em ambiente hospitalar e UAN.
Conhecimento das legislações sanitárias e boas práticas em serviços de alimentação hospitalar.
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.530,18 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
