Descrição da Vaga
:: O que você fará no seu dia a dia: Preparar e cozinhar alimentos, conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.
Realizar o pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e padronização
Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação, normas sanitárias e de segurança alimentar
Controlar tempo, temperatura e porcionamento durante o preparo e distribuição das refeições
Auxiliar no controle de desperdícios e no uso correto de insumos
Organizar e manter a limpeza e higienização da área de produção, equipamentos e utensílios
Apoiar na distribuição das refeições, conforme fluxo e orientação da unidade
Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios
Seguir corretamente as orientações do nutricionista ou gerente da unidade
Utilizar adequadamente os EPIs e cumprir as normas de Segurança do Trabalho
:: A quem você responderá e com quem você trabalhará:
Trabalhará para hóspedes e funcionários, responderá diretamente ao Chef e ao Gerente da Unidade.
:: Formação Acadêmica necessária: Segundo grau completo e curso profissionalizante, será um diferencial.
:: Salário e Beneficios:
Vale Alimentação
Estimativa de Gorjeta
Plano dentário
Plano de saúde (co-participativo) OPCIONAL.
Escala 6x1
Tipo de contratação
CLT
Cidade
Rio Claro, SP, Brasil
