Eletricista e Manutenção com experiência em Instalações elétricas e equipamentos de cozinha
Habilidades Técnicas
· Equipamentos elétricos: Manutenção em equipamentos elétricos, ligação de tomadas stecks
· Sistemas de Refrigeração Comercial: Noções de compressores, ventiladores, pressostatos e degelo automático.
· Motores e Força: Diagnóstico de motores trifásicos, bombas hidráulicas (lavadoras de louça) e exaustores.
· Uso de Instrumentos: Domínio de multímetro, amperímetro e megômetro para testes de isolação e condutores
Com experiência em:
· Fornos combinados e industriais (a gás ou elétricos).
· Chapas, fritadeiras de alta produtividade e marmiteiros.
· Caldeirões industriais e panelas de pressão basculantes.
· Lavadoras de louça industriais e lavadores de utensílios.
· Câmaras frias, geladeiras, freezers industriais e balcões refrigerados.
· Sistemas de exaustão, coifas e motores de insuflação.
Normas e Segurança Específicas
· Proteção contra Choques (DR): Uso obrigatório e correto de Dispositivos Diferenciais Residuais devido ao uso constante de água nas cozinhas móveis.
· Aterramento Temporário: Execução rápida e eficiente de sistemas de aterramento para os geradores e estruturas metálicas do evento.
Diferenciais Técnicos para Eventos
· Dimensionamento de Carga Provisória: Cálculo rápido de demanda para evitar sobrecarga no uso simultâneo de múltiplos equipamentos pesados.
· Instalação de Redes Temporárias: Montagem segura de quadros de distribuição móveis, passagens de cabos protegidas e tomadas industriais (padrão Steck).
· Gestão de Geradores: Conexão, balanceamento de fases, sincronismo e monitoramento de grupos geradores de energia.
· Infraestrutura Móvel: Adaptação rápida de tensões (110V, 220V, 380V) para food trucks, stands e cozinhas de apoio em arenas ou pavilhões.
Diferenciais Comportamentais para Eventos
· Raciocínio Lógico Apurado: Habilidade para identificar rapidamente a causa raiz de falhas (elétrica, mecânica ou de controle) em equipamentos complexos.
· Trabalho Sob Pressão: Capacidade de agir rapidamente para consertar equipamentos críticos em horários de pico (antes ou durante os eventos).
· Proatividade e Organização: Foco na manutenção preventiva para evitar paradas na linha de produção, além de saber gerenciar o estoque básico de peças de reposição (resistências, fusíveis, contatores).
· Alta agilidade, foco em estruturas provisórias e capacidade de trabalhar sob extrema pressão durante a montagem e execução do evento. Diferente da indústria tradicional, o foco aqui muda de instalações fixas para redes elétricas temporárias e dinâmicas.
· Velocidade de Resposta: Resolução imediata de pane elétrica com o evento acontecendo e chefs cozinhando ao vivo.
· Flexibilidade de Horários: Disponibilidade total para plantões noturnos, finais de semana e feriados durante a realização do evento.
· Foco em Contingência: Capacidade de criar desvios ou soluções temporárias seguras para que o serviço não pare em caso de quebra de equipamento.
· Disponibilidade de horário, disponibilidade para viagens esporadicamente
Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
