V20260701 – Nutricionista Fiscal Técnico – SP – 6 vagas
Para participar do processo seletivo, faça sua inscrição no formulário abaixo:
- https://forms.gle/L7qRH9GpyrhgrPK3A
OBJETIVO
✔ Profissional para atuar na área de nutrição, na função de Fiscal Técnico de Contratos de Serviços de Alimentação e Nutrição
✔ Contrato de Trabalho CLT – por prazo determinado de 18 meses
✔ Horário de trabalho: das 10h às 19h, com horário de descanso das 14h30 às 15h30 com 40h semanais. Esses profissionais cumprirão escala de revezamento com um plantão mensal aos sábados e um plantão mensal aos domingos, no Restaurante das Químicas, com as correspondentes folgas.
✔ Região de trabalho:
o USP Campus Butantã
▪ 1 Profissional para o Restaurante das Químicas localizado na Avenida Lineu Prestes, 748, Centro de Vivência do Conjunto das Químicas;
▪ 1 Profissional para o Restaurante Física localizado na Rua do Matão, Travessa R, 187.
o Quadrilátero Saúde/Direito
▪ 1 Profissional para o Restaurante da Faculdade Medicina localizado na Avenida Dr. Arnaldo, 455 Cerqueira César;
▪ 1 Profissional para o Restaurante Faculdade Saúde Pública localizado na Avenida Dr. Arnaldo, 715 Cerqueira César;
▪ 1 Profissional para o Restaurante na Faculdade Direito, localizado na Rua Riachuelo, 185 - Térreo, Sé - São Paulo.
o USP Campus Leste
▪ 1 Profissional para o Restaurante EACH localizado na Rua Arlindo Bettio, nº 1000 - Ermelino Matarazzo - SP.
RESPONSABILIDADES
✔ Fiscalizar a execução técnica, sanitária e contratual dos serviços de alimentação coletiva.
✔ Realizar inspeções técnicas e auditorias nos Restaurantes Universitários e cozinhas de refeições transportadas.
✔ Avaliar e aprovar cardápios, monitorando sua execução e qualidade nutricional.
✔ Elaborar relatórios técnicos, notificações, pareceres e Formulário de Avaliação da Qualidade dos Serviços de Nutrição e Alimentação.
✔ Elaborar o Relatório Mensal de Número de Refeições Servidas e acompanhar indicadores de desempenho.
✔ Verificar o cumprimento da legislação sanitária, Boas Práticas de Fabricação e demais requisitos contratuais.
✔ Elaborar especificações técnicas e prestar suporte à gestão e fiscalização dos contratos.
✔ Executar outras tarefas correlatas, compatíveis com a natureza do cargo e as necessidades da unidade.
REQUISITOS BÁSICOS
✔ Graduação em Nutrição.
✔ Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
✔ Conhecimento em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
✔ Conhecimento da legislação sanitária vigente e pertinente aplicada aos serviços de alimentação e nutrição
✔ Domínio do Pacote Office e elaboração de documentos técnicos.
DIFERENCIAIS
✔ Experiência em gestão de UAN.
✔ Conhecimento da legislação sanitária aplicável aos serviços de alimentação, incluindo as normas federais, estaduais e municipais vigentes.
✔ Experiência em auditorias sanitárias, análise de indicadores e gestão da qualidade.
SALÁRIO E BENEFÍCIOS
✔ Salário: 4.562,65
✔ Benefícios: vale-alimentação, vale-refeição, seguro de vida e day off no aniversário.
✔ Outros benefícios: bolsa para MBA e acesso ao Centro de Práticas Esportivas da USP (CEPEUSP).
ETAPAS DO PROCESSO DE SELEÇÃO
✔ Preenchimento completo do formulário anunciado na vaga ;
✔ Análise Curricular;
✔ Entrevistas dos perfis selecionados;
✔ Comprovação de documentos e requisitos básicos.
Obs: A análise da documentação é considerada a última etapa do processo seletivo, sendo indispensável para finalização do processo. A pessoa candidata só será considerada APROVADA no processo seletivo, após análise da documentação completa pelo Setor de Gestão de Pessoas, que comunicará a pessoa candidata por e-mail sobre sua APROVAÇÃO OU REPROVAÇÃO no processo ou indicará dúvidas para dar prosseguimento no processo. Por favor acompanhar o seu e-mail nesse período para não perder prazos indicados.
Pagamento: R$4.562,65 por mês
Benefícios:
- Auxílio-combustível
- Auxílio-creche
- Auxílio-educação
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
