Estamos em busca de um(a) *Cozinheiro(a) Industrial* com experiência para atuar no preparo e na produção de refeições em grande volume, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar e a organização da cozinha.
*Principais Atividades:*
Preparar refeições de acordo com cardápios pré-estabelecidos;- Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos quentes e frios;
- Controlar o tempo de cocção e a qualidade dos pratos produzidos;
- Auxiliar no planejamento e organização da produção diária;
- Monitorar o armazenamento e a conservação dos alimentos;
- Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
- Higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;
- Apoiar o controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário;
- Trabalhar em equipe para garantir a eficiência da operação.
*Requisitos:*
Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em cozinha industrial, restaurantes corporativos, hospitais, escolas ou similares;- Conhecimento em preparo de refeições em grande escala;
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Disponibilidade de horário;
- Facilidade para trabalhar em equipe e sob demanda.
