Missão do Cargo
Responsável pela produção de bolos, tortas, sobremesas, recheios, coberturas, doces e demais produtos de confeitaria, assegurando qualidade, padronização, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Principais Atividades
- Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e sobremesas diversas;
- Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e produtos de confeitaria em geral;
- Realizar decoração e finalização dos produtos;
- Controlar tempo, temperatura e processos de preparo;
- Operar equipamentos e utensílios da confeitaria;
- Garantir o padrão de qualidade e apresentação dos produtos;
- Controlar validade, armazenamento e conservação dos insumos;
- Manter organização, limpeza e higienização do setor e equipamentos;
- Seguir normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho;
- Auxiliar no controle de desperdícios e consumo de matérias-primas.
Requisitos
- Ensino fundamental completo;
- Experiência anterior na função;
- Conhecimento em técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos;
- Desejável curso na área de confeitaria ou panificação.
Competências Comportamentais
- Criatividade;
- Organização;
- Atenção aos detalhes;
- Agilidade;
- Trabalho em equipe;
- Comprometimento.
Pagamento: R$1.621,00 - R$1.695,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
Local do trabalho: Presencial
