- Apoio direto no recebimento de comida transportada e conferência visual de temperatura/embalagem nas docas.
- Recebimento e conferência de itens personalizados diretamente nas docas, garantindo a integridade dos materiais.
- Transporte seguro dos alimentos e materiais das docas até as áreas de apoio do salão e cozinha.
- Organização e montagem das mesas (mise en place) antes e durante o período de serviço.
- Retirada de pratos, copos e talheres sujos das mesas, direcionando-os para a área de higienização.
- Reposição de utensílios limpos, guardanapos e condimentos no salão.
- Apoio ao garçom no serviço de água, bebidas e entrega de pratos aos clientes.
- Higienização e organização das áreas de apoio do salão (estações de trabalho, buffets e passadiços).
- Monitoramento da limpeza e do fluxo de louças limpas disponíveis para o serviço.
- Controle de fluxo de utensílios personalizados para evitar perdas
- Cumprimento rigoroso das normas de HSEQ no manuseio de alimentos e insumos
- Agilidade e atenção nos horários de pico do serviço
- Uso adequado de EPIs (especialmente sapatos de segurança nas docas)
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
