Vaga: Chefe Confeiteiro(a) – Cafeteria
Estamos em busca de um(a) Chefe Confeiteiro(a) apaixonado(a) por confeitaria e panificação para liderar a cozinha da nossa nova cafeteria.
Procuramos alguém criativo(a), organizado(a) e com perfil de liderança, que tenha prazer em desenvolver produtos de alta qualidade e ajudar a construir uma identidade única para o nosso cardápio.
Responsabilidades:
- Liderar toda a operação da cozinha da cafeteria;
- Ser o(a) principal responsável pela produção de doces, sobremesas e itens de panificação;
- Desenvolver, testar e criar novas receitas;
- Elaborar e organizar fichas técnicas de produção;
- Aprimorar e expandir o cardápio base da cafeteria;
- Garantir padrão de qualidade, apresentação e sabor dos produtos;
- Coordenar e orientar o(a) auxiliar de cozinha no dia a dia;
- Ajudar na organização de processos e rotina operacional da cozinha.
Buscamos alguém que também goste de colaborar e trocar ideias. Estamos abertos a construir receitas e novos produtos em conjunto, valorizando criatividade, iniciativa e inovação.
Requisitos desejáveis:
- Experiência prévia em confeitaria;
- Formação na área de confeitaria será um diferencial;
- Especialização ou experiência em panificação será um grande destaque;
- Perfil de liderança, proatividade e senso de responsabilidade.
Horário e escala:
- Escala 6x1
- Folga fixa às segundas-feiras
- Jornada de 8 horas por dia + 1 hora de intervalo
- A cafeteria abre às 8h da manhã, porém a vitrine (doces, pães e demais produtos) precisa estar pronta antes da abertura. Por isso, o horário de entrada será combinado previamente conforme a rotina de produção.
Benefícios:
Se você ama confeitaria, gosta de liderar equipes e quer participar da construção de uma cafeteria desde o início, queremos conhecer você!
Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
Local do trabalho: Presencial
