Gard manger jr | Hotel Fasano Itaim

Detalhes da vaga

Atuar no gard manger, atendendo as comandas, conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas.
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha.
auxiliar no preparo dos pratos, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe.
Auxiliar na cozinha, lavando, cortando e picando frutas, verduras, legumes, ervas, entre outros.
Limpeza e organização das geladeiras da praça
E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo SUPERIOR

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)