Coordenar e garantir a execução dos planos de produção de bebidas, assegurando o cumprimento das metas de volume, qualidade, segurança, custo e entrega, por meio da liderança técnica e gestão de pessoas nos processos produtivos.
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Planejar, coordenar e monitorar a produção diária e semanal conforme plano mestre produção (PMP).
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Assegurar o cumprimento das normas de segurança, meio ambiente, qualidade e BPF.
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Liderar e desenvolver as equipes operacionais, promovendo cultura de melhoria contínua e disciplina operacional.
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Realizar reuniões de rotina (DDS, DDQ, reuniões de turno, reuniões de performance).
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Acompanhar e garantir os indicadores de performance: OPE, rendimento, perdas, entre outros.
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Gerenciar ocorrências/desvios operacionais, propondo e implementando ações corretivas e preventivas.
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Atuar junto à Manutenção, PCP e Qualidade para alinhamento das operações e resolução.
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Controlar e garantir a correta alocação e utilização de recursos (insumos, materiais, mão de obra).
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Participar ativamente na implantação de novos projetos, equipamentos e processos.
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Promover clima organizacional positivo e gestão efetiva da equipe.
Requisitos:
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Formação: Técnico completo em áreas industriais. Desejável Ensino Superior em Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
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Pós-graduação: Desejável em Gestão Industrial, Lean Manufacturing ou áreas afins.
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Experiência: Na área de produção industrial, preferencialmente nos segmentos de bebidas ou alimentos.
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Conhecimentos técnicos:
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Processos de envase, pasteurização, CIP, tratamento de água e utilidades (obrigatório).
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Sistemas de qualidade: ISO/FSSC 22000, HACCP, BPF/GMP.
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Domínio de Excel (obrigatório); conhecimento em Power BI (desejável) e TOTVS (diferencial).
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Ferramentas Lean: 5S, Kaizen, 5W2H, Ishikawa (desejável).
Benefícios
Salário: Aberto a pretensões.
