A Cravo e Canela Panificadora & Confeitaria, com quase 40 anos de tradição, busca Gerente Operacional com perfil mão na massa, foco em vendas, resultado e operação diária, atuando diretamente no atendimento, no salão e na produção.
Responsabilidades
- Atuar no dia a dia da loja, no salão e na produção (apoio em pães, confeitaria, montagem e reposição)
- Liderar a equipe de atendimento e produção durante o turno
- Estimular vendas por sugestão, combos e produtos estratégicos
- Acompanhar metas diárias de vendas
- Garantir padrão de atendimento, organização e apresentação dos produtos
- Organizar escalas, folgas e cobertura de turnos
- Acompanhar controle básico de estoque, validade e perdas
- Resolver demandas operacionais e atendimento ao cliente
Requisitos
- Experiência em panificadora, padaria, confeitaria, cafeteria ou varejo alimentício
- Experiência como gerente, subgerente, líder ou encarregado
- Perfil operacional, com disponibilidade para atuar na produção
- Foco em vendas, metas e resultado
- Boa comunicação, liderança prática e organização
- Disponibilidade de horários
Diferenciais
- Experiência em produção de panificação ou confeitaria
- Vivência com metas de vendas
- Conhecimento de controle de perdas
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 - R$4.200,00 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
