Apoiar na identificação da necessidade de compra de matérias-primas e repassar o pedido à área responsável de acordo com calendário de produção e atendimento fazendo controle do estoque da área.
Conhecer as receitas dos produtos, equipamentos e todo o portifólio de produtos de forma a padronizar a produção.
Dar apoio à/ao Chef no controle de qualidade das matérias primas recebidas, frescor e aderência ao que foi solicitado fazendo o correto armazenamento dos produtos conforme data de validade e perenidade fazendo assim o controle do estado de conservação.
Participar da execução da limpeza da área interna, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos conforme orientações definidas em procedimentos operacionais padrão da empresa.
Abastecer/repor alimentos nas cubas do buffet para retorno ao salão do restaurante.
Organizar e realizar a produção de refeições diárias respeitando o planejamento do chefe de cozinha.
Atuar em todas as frentes de trabalho indicadas nesta ficha, apoiar o/a Chef na elaboração de cardápios e no planejamento diário.
Experiência é um requisito obrigatório
Salário inicial:2.921,28
Horário: 08h00 às 16h20, sendo escala 6x1 (folgas semanal ) + beneficios (VA 355,00, VT,seguro de vida e palno de saude)
Enviar currículo para [email protected] ou WhatsApp (41) 99754-0372
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.921,28 - R$2.921,29 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial
