RESPONSABILIDADES GERAIS: Supervisiona e executa as rotinas de pré-operação, operação e fechamento da casa; Realiza a produção dos pratos quentes e frios, tendo habilidade para utilizar todos os equipamentos que fazem parte da operação; Garante a organização dos insumos nos refrigeradores, armários e demais ambientes; Monta os pratos elaborados pela casa; Mantém a ordem e a limpeza da cozinha; Age de forma solidária com os colegas de trabalho, buscando otimizar os processos e garantir a boa qualidade dos produtos servidos; Preza pelo bom controle de qualidade do ambiente, assegurando que as normas da vigilância sanitária estejam sendo cumpridas; Corrige, altera e desenvolve etiquetas de validade para os insumos produzidos e de uso constante; Preza pelo baixo desperdício, garantindo maior aproveitamento dos insumos; Mantém o uniforme limpo; Realiza a limpeza do ambiente de trabalho do estabelecimento diariamente após o seu turno; Semanalmente, auxilia com a limpeza geral intensa da área de trabalho, equipamentos e instalações: lava o piso, janelas, azulejos, luminárias, geladeiras, forno, fogão, armários e outros, zelando pela adequada apresentação do local; Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do líder de cozinha Coordena a cozinha na ausência do líder.
Uma folga na semana e um domingo no mês (Escala 6x1). De domingo á quarta das 16h ás 23h, quinta até ás 00h, sexta e sábado até ás 01h
Pagamento: R$1.621,00 - R$3.500,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Escolaridade:
- Ensino Médio cursando ou interrompido (Preferencial)
Experiência:
Local do trabalho: Presencial
