O Auxiliar de Pizzaria é responsável por apoiar a preparação e montagem de pizzas, além de colaborar com a organização e funcionamento da cozinha. Atua garantindo agilidade, qualidade e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Auxiliar no preparo de massas, recheios e ingredientes
- Montar pizzas conforme padrão da casa
- Apoiar o pizzaiolo durante a produção
- Operar forno (quando treinado)
- Organizar e higienizar a área de trabalho
- Controlar validade e armazenamento dos insumos
- Repor ingredientes na linha de produção
- Embalar pedidos para balcão e delivery
- Seguir normas de higiene e manipulação de alimentos
- Auxiliar na abertura e fechamento da operação
