Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Gerente de Restaurante em São Paulo (Barra Funda).
Responsabilidades:
Atuar na liderança de uma hamburgueria/restaurante, sendo responsável pela gestão completa da operação, equipe e resultados do negócio. Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e delivery). Liderar, treinar e desenvolver a equipe. Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, CMV, ticket médio, desperdício, etc.). Garantir a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente. Controlar estoque, compras e relacionamento com fornecedores. Supervisionar padrões de higiene, segurança alimentar e organização. Atuar na resolução de problemas operacionais e atendimento ao cliente. Planejar escalas de trabalho e gestão de jornada da equipe Apoiar ações comerciais e estratégias para aumento de vendas.
Atuações anteriores em Gerente de Alimentação, Supervisor de Restaurante, Coordenador de Restaurante ou Gerente de Operações de Alimentos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:-
Salário: 3.501,00 a 4.000,00
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Bonificação por Metas
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Refeição no Local
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Vale Transporte
Informações adicionais:-
Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
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Jornada: Horário flexível.
