Disponibilidade: Flexibilidade de horário
Principais Atividades:
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Realizar o pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas;
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Executar preparações de acordo com os cardápios estabelecidos;
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Controlar a quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;
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Distribuir tarefas à equipe conforme orientação do Gerente da Unidade;
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Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades;
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Garantir a higienização adequada das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
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Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho e procedimentos internos da empresa;
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Operar equipamentos de cozinha industrial (forno combinado, fritadeira, fogão industrial, entre outros).
Requisitos:
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Experiência com liderança de equipe;
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Vivência com liderança humanizada;
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Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
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Capacidade de trabalho em equipe e foco em qualidade e segurança alimentar;
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Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização;
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Experiência no uso de equipamentos de cozinha industrial.
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Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- VT
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Gympass
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Cesta básica em cartão alimentação
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Plano Odontologico
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PLR Semestral
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Plano de Saúde Unimed
