Vaga: Chef de Cozinha – Dunas Bar
Local: Dunas Bar – Rua Doutor Virgilio Machado 104 (Zona Leste de SP)
Escala: 6x1
Sobre a vaga:
Estamos em busca de um Chef de Cozinha para liderar nossa operação com eficiência, organização e qualidade. Procuramos alguém com perfil de liderança, pulso firme e comunicação clara, capaz de garantir o bom funcionamento do time e da produção no dia a dia.
Responsabilidades:
- Supervisionar e liderar a equipe de cozinha no dia a dia.
- Realizar reconferências de estoque e garantir o controle de insumos.
- Coletar e organizar conferências para gerar listas de compras.
- Analisar compras por período e auxiliar na tomada de decisão.
- Organizar os abastecimentos e etapas de produção.
- Garantir o controle de qualidade e monitorar prazos de validade dos alimentos.
Requisitos e Competências:
- Conhecimento básico de normas da ANVISA.
- Noções de construção de escalas e gestão de equipe.
- Vivência com produção de alimentos.
- Conhecimento em controle de estoque e compras.
- Pacote Office básico (Word e Excel).
Habilidades e Atitudes Esperadas:
- Liderança e boa gestão de equipe.
- Inteligência emocional e persistência.
- Pulso firme e comunicação clara e objetiva.
- Organização, proatividade e senso de responsabilidade.
Interessados: Envie seu currículo para +55 11 98716-0036.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$6.500,00 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você tem disponibilidade e ciência que a vaga fica na Zona Leste de SP, com períodos noturnos (até as 01:00 durante a semana e até as 04:00 durante finais de semana)?
Experiência:
- Gestão de Cozinha (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial
