Sobre a função:
O Auxiliar de Açougue será responsável por apoiar nas atividades operacionais do setor, garantindo a correta manipulação, preparo e acondicionamento das carnes, conforme os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela empresa. Atuará de forma colaborativa com a equipe, contribuindo com a organização e limpeza do ambiente de trabalho.
Principais Atividades:
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Auxiliar na preparação e no corte de diferentes tipos de carnes, conforme orientações do açougueiro;
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Realizar a pesagem, embalagem e etiquetagem dos produtos de acordo com as normas internas;
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Controlar o estoque, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;
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Manter a limpeza e organização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
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Efetuar o descarte adequado de resíduos, seguindo as normas de segurança e higiene;
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Apoiar a equipe no atendimento às demandas do setor, garantindo agilidade e qualidade no serviço;
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Cumprir as normas de segurança alimentar e de prevenção de acidentes.
Requisitos:
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Ensino Fundamental completo;
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Experiência mínima 6 meses na função;
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Conhecimentos em manipulação de alimentos e técnicas básicas de corte de carnes.
